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1. Fumé du bon Côté inc.

Transformateur

 Petite-Vallée, Québec 
Fumage artisanal de produits fins: saumon fumé à froid et à chaud, Plus d'infos
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2. Fumoir le Paternel

Les débuts du fumoir en .... en Gaspésie
Transformateur

 Percé, Québec 
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Terroir et Découvertes a pour vocation de promouvoir les producteurs locaux et de mieux faire connaître leurs produits auprès du grand public.

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